焼き鳥屋台を出店するのに必要なものは何でしょうか?

屋台といえば・・・?

屋台といえば・・・?


こんにちは  上州物産の木村です★
 
 
昨日の夕飯は人生最大級の不味~いおかずを作ってしまい・・・
立ち直れない悲しみに襲われた木村です(^_^;)
頭のなかでイメージした料理を作るのは得意だったのですが、
昨日はイメージ通りにできず、本当にガッカリでした。
 
トロロの残りをひき肉に混ぜてつなぎに片栗粉を入れて、肉団子っぽくなるかと
思ったのですが・・・そぼろ&ドロドロしたトロロに分かれてしまい本当に不味かったです。
子どもは「見た目はイマイチだけど、味は大丈夫だよ」と優しい言葉を掛けてくれたのですが
思春期の娘にそんな優しい言葉をかけてもらうほど気を使われるなんて、私が相当悲しそうな
顔をしていたのでしょうね(^_^;)・・・失敗は成功の母、次回リベンジです。笑
 

 
さて、自虐的な話はこの辺にして本日は焼き鳥屋台を出店する人に
出店準備に必要な物をご紹介しますね。
 
 
イベントやお祭りなどの屋台で焼き鳥を作ろうと思ったら、何が必要だと思いますか?
勿論、『焼き鳥焼き器』は必須ですよね。
それから、ガス式焼き鳥器ならプロパンガス、炭火式なら炭、さらに焼台を乗せるための
テーブル、タレを入れるためのポット、タレを塗るためのハケ、焼き鳥陳列用のバット、
鉄久についた肉を削ぎ落とすためのスクレイパー、塩を入れるための容器、火傷しないための軍手・・・
 
揃えるものが多いので、いちいち用意するのは面倒ですよね。
もしも、焼き鳥器をレンタルで探しているなら!
弊社の焼き鳥器には予め付属品としてタレを入れるポットもハケも陳列用バッドもついていますよ。
また、焼台を乗せるためのテーブルやスレンレス台も別途レンタルしているので、一度に予約が
出来て便利だと思います\(^o^)/
 
さらに、ガス式の場合はプロパンガスも用意しなければならないのですが近くのガス屋さんが
見つからない時・・・提携しているガス会社がありますので、手配ができる可能性が高いです。
(場所により、全ての配送先に対応できるわけではないのですが・・・m(__)m )
http://www.yakitoriki.com/question.html#c1_17
 

子どもにも人気の『焼き鳥』

子どもにも人気の『焼き鳥』


それから!!
焼き鳥の材料販売もしているので、材料の手配も同時に出来て更に便利だと思いますよ(^_^)v
http://www.yakitoriki.com/hanbai.html
 
 
そろそろ桜便りが全国から聞こえる季節です!
お花見にも焼き鳥は人気のメニューですよね(^^)
ビールと焼き鳥で、楽しいお花見になると良いですね♪
それでは、又次回。